Tips Makan Sayur dan Buah

Dalam 1 hari kebutuhan buah dan sayur kita adalah sebanyak 5 porsi per hari. Begitu juga dengan Organisasi Kesehatan Dunia ( WHO ) merekomendasikan untuk makan sayur dan buah 5 porsi per hari. 

WHO merekomendasikan makan minimal 400 gram buah dan sayuran sehari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan menurunkan risiko penyakit serius, seperti penyakit jantung, stroke, diabetes mellitus tipe 2, obesitas dan beberapa jenis kanker. 

Berikut beberapa Tips agar banyak mengkonsumsi sayur dan buah

1. Jus Sayur dan Buah

Bagi kamu yang tidak suka mengkonsumsi sayuran secara langsung, kamu bisa menjadikan sayuran dan buah menjadi jus. Mengonsumsi sayuran dan buah dalam bentuk jus akan mempermudah untuk mendapatkan nutrisi harian lebih cepat daripada mengonsumsi secara sendiri-sendiri. Namun sebaiknya hindari menambahkan gula ataupun susu kental manis untuk mencegah penambahan kalori. 

2. Jadikan Sayur dan Buah Sebagai Camilan

Buatlah makanan sehat berbahan buah dan sayuran. Contoh paling mudah adalah mengonsumsi buah sebagai camilan, seperti buah yang dipotong kecil-kecil, jus, oatmeal, yogurt, sayur segar yang dipotong kecil-kecil, atau kacang-kacangan. Makanlah snack Anda setiap 3 jam sekali untuk membantu gula darah Anda tetap stabil dan mencegah Anda makan berlebihan saat jam makan.

3. Kombinasi dengan Menu Makanan

Saat makan siang atau malam, ambilah setidaknya satu atau dua porsi sayuran berbeda.seperti kombinasi lalapan sayuran mentah yaitu tomat, terung atau mentimun. Cara ini juga dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan karena serat yang terkandung dalam sayuran dapat membuat Anda kenyang lebih lama.

4. Pilih sayur yang berwarna-warni

Masukkan beragam sayur warna-warni demi memanjakan mata. Misalnya, warna putih dari toge, warna hijau dari daun singkong, dan warna oranye dari wortel.